Autismo Alimentação Dieta Sem Glúten e Sem Caseína

Alimentação da Mariana X Glúten e Caseína

Desde cedo pesquisando sobre o autismo descobrimos as dietas sem glúten e sem caseína além de outras que alguns estudiosos na área com bases em pesquisas apontam como benéficas para o autista. Começamos a testar e  a observar estas dietas na alimentação de nossa filha, e o que eu posso dizer é que aprovamos. Nós ainda não conseguimos seguir a risca todas as restrições indicadas. Algumas vezes por conta da falta da oferta dos produtos no mercado e o  preço nada acessível. O que temos feito é a redução da quantidade de glúten e caseína. O glúten por exemplo na alimentação de Mariana é praticamente zero, procuramos substituir os pães e biscoitos recheados que toda criança  na idade dela costuma consumir e adora, por outros alimentos de fácil digestão como por exemplo e biscoitos de fécula de mandioca, tapiocas e cuscuz (uma espécie de bolo salgado consumido no nordeste)feito com massa de arroz, tudo de muito fácil digestão, e é incrível como o comportamento dela tem melhorado, observamos que estar mais calma e e com mais disposição para brincar. Já em relação a caseína é um pouco mais difícil, pois como ela  tem pouca idade consideramos o leite um alimento essencial por conta da fonte de cálcio, mas aos poucos estamos eliminando e substituindo também a caseína  que segundo as pequisas age como uma espécia de droga no organismo do autista. Já eliminamos os tão amados iogurtes,  que muitas vezes alimentam o fungo da candidíase em meninas, e as deixam nervosas.  A dieta não é simples, pois precisamos tomar cuidado para que a criança não sofra nenhum tipo de carência alimentar por conta da retirada dos alimentos. O ideal é você tenha orientação médica para que possa segui-las. Mas se conseguir com certeza vai observar os efeitos benéficos em relação ao comportamento e concentração do seu filho. Nós aqui não somos tão rígidos com esta dieta, apenas evitamos os excessos diários. Quando saímos para passear permitimos que ela possa comer o que toda criança come em uma festinha de aniversário por exemplo, controlamos o excesso, mas permitimos que nossa filha sinta o prazer que as outras crianças tem em relação a alimentação. Porque afinal ela é apenas uma criança como todas as outras. Para que as dietas sejam possíveis é de suma importância que toda a  família siga junto na dieta, aqui em casa estamos todos nessa: SEM GLÚTEN e SEM CASEÍNA! Saiba que você não vai perder nada além do peso indesejado. Digamos que em relação ao Glúten não se trata propriamente de dieta e sim de uma alimentação saudável como todos nós deveríamos seguir.